Hasselnøtt og sjokolade cupcakes



Dette er noen utrolig gode cupcakes som har det lille ekstra – nemlig hasselnøttkrem som fyll i midten. Supergodt. Disse finnes også i boken jeg har skrevet om før – Hummingbird Bakery.
Bruk din favoritt opppskrift på sjokolademuffins, fyll med en eller annen type hasselnøtt  og sjokoladekrem, det kan være Nugatti, Nutella, coop nøttepålegg etc.

Du trenger ca. 120g krem for å fylle 12 muffins, bruk en fylltip som som du stikker ned i de ferdigstekte muffinsen.

Videre lager du en frosting på denne måten:
250 g melis
80 g usaltet smør
1/4 dl melk
80 gram hasselnøtt og sjokoladekrem

Rør først smør og melis porøst, ha langsomt i melken, visp godt til den er luftig og lett , rør tilslutt ned hasselnøttkremen for hånd forsiktig inn i blandingen.

Pynt feks. med noen hasselnøtter 🙂 

Jeg har plassert min blogg i Sarpsborgnorske bloggkart!
Advertisements

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s