White Chocolate Chip Cocoa Cookies


 

Cookies blir man aldri lei, og her har dere enda en variant! Denne gang er det kakao cookies med deilige biter av hvit sjokolade, disse er farlig gode.  Hvis du er redd for å spise opp alle selv og heller vill spare litt av deigen til en annen gang så er cookiesdeig utmerket å fryse. Frys den som en lang rull så kan du bare skive de opp og legge det rett på stekebrettet.

White Chocolate Chip Cocoa Cookies (27-30 st)

110 g smør
200 g sukker
1 egg
1 ts vanilje extract
130 g mel
30 g kakao
1/2 ts natron/bikarbonat
1/4 ts salt
150 g hakket hvit sjokolade eller hvite sjokolaldeknapper

Sett ovnen på 180 grader. Rør smør og sukker luftig. 

Pisk inn egget og vaniljen.

I en skål for seg bland mel, kakao, natron og salt.

Rør melblandingen inn sammen med resten, vend så forsiktig inn sjokoladebitene.

Sett røren i kjøleskap i 30-45 min , legg den så opp i små hauger/boller på bakebrett kledd med bakepapir. Pass på å ha nok mellomrom i mellom.

La de steke på 180 grader i 8-10 minutter. Ta de ut og la de vile på stekebrettet i 5 min før du forsiktig flytter dem over på en rist til avkjøling.

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s