Vaniljesmørkrem


 

 

Denne smørkremen bruker jeg mye, den er god på smak og den blir ikke så voldsomt mektig som mange andre. Det er veldig viktig at man lar den gå ganske lenge i en kjøkkenmaskin eller med visp slik at den blir skikkelig luftig. Fordelen med smørkrem er jo at det holder formen utrolig godt, er lett å farge og ser veldig pent ut på cupcakes og kaker. Denne er også veldig god som makronfyll. Denne oppskriften er fra Hummingbird bakery.  

Vanilljesmørkrem (til ca 12 cupcakes skal du ha til en kake bør du doble)

250 g siktet melis
80 g usaltet smør, romstemperert
1/4 dl melk
1 ts vaniljeekstrakt

 Visp sammen smør og melis til en jevn krem.

Bland sammen vanilje og melk og hell i dette sammen med resten, visp på høy hastighet i minst 5 minutter til du har en lett og luftig krem.

 Farg den dersom du ønsker det.

 

 

Advertisements

2 thoughts on “Vaniljesmørkrem

  1. Tilbaketråkk: Saftige Sjokolade Cupcakes med Vaniljesmørkrem | Sukkerfeen

  2. Tilbaketråkk: Mocha Dream Cupcakes | Sukkerfeen

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s