Sukkerfeens Juksekake på 5 minutter!


Dette er kaken du setter frem når du får besøk på kort varsel! Eller plutselig finner ut at det er på tide å kose seg litt. Den er basert på de Svenske fastelavensbollene som kalles for Semlor, bare at dette er en kjempe versjon som holder til 5-6 personer. Jeg kaller den for Juksekake fordi det egentlig ikke kreves noe baking, bare litt montering og miksing.

Sukkerfeens Juksekake

Dette trenger du:
En hvetekake/hvetebrød (det kalles for litt forskjellige ting, men det er altså et rundt «brød» laget av «bolledeig» for å si det enkelt. Kan kjøpes på bakeri eller kan selvfølgelig lages selv – men da tar det ikke 5 minutter 🙂
ca 175 gram kransekakemasse (fås kjøpt i butikken)
3-4 ss melk
Pisket krem eller ferdig krem på sprayboks.
Melis

Del hvetekaken i 2, den øverste delen skal være lokk og derfor mindre en den nederste så del litt over midten.

Grav så ut en stor grop i bunndelen og legg inholdet i en skål.

Bland hvetesmulene sammen med kransekakemassen slik att allt er godt blandet og delt opp i smuler – tilsett så litt og litt av melken til du tilslutt har en jevn masse – omtrent grøtkonsistens.

Legg nå dette fyllet tilbake i gropen i kaken.

Sprøyt på rikelig med pisket krem, legg på lokket og sikt over generøst med melis.

Vips så har du en kjempegod kake til kaffen!

Advertisements

4 thoughts on “Sukkerfeens Juksekake på 5 minutter!

  1. Tilbaketråkk: Nyttårskavalkade – Lesernes favorittoppskrifter fra 2011! | Sukkerfeen

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s