Vinnerne av Valentines give away!


Hei alle sammen!

Nå har jeg trukket vinnerne av Valentines Giveawayen! Random.org som jeg pleier å bruke var nede idag, men jeg brukte en annen nummer generator isteden , så det har vært en så rettferdig trekning som mulig 🙂

Vinnere av strøssel fra Dr. Oetker er:

1-54-002253-love-krymmel-84-g

Kommentar nr: 18 , 2 og 29 dvs. Eirin , Camilla «Kakemilla» og Silje – Gratulerer så masse!!!

 

 

 

Nå til førsteplassen og vinner av Cake Pops mold i silicon fra lekue!

foto_270_686Kommentar nr. 46 – Anne-Marie! 

GRATULERER SÅ MASSE TIL ALLE SAMMEN!!!!!

Jeg sender dere en mail så jeg kan få adressene deres 🙂

Hilsen Caroline Sukkerfeen

 2 plass 1 mars 3 plass 1 mars 4 plass 01 mars1 plass - 1 mars

Travel start på året


 Hei allesammen!

Hvis dere lurer på hvor jeg har blitt av så vill jeg bare fortelle at jeg er her fortsatt 🙂 Januar har rett og slett vært veldig travelt med en sønn som har vært mye syk og mye å gjøre på jobben. I tillegg fikk jeg sist uke en syk hund her hjemme og så ble jeg forkjølet selv og, så det har ikke vært mye tid til blogging eller baking etter nyttår. Det skjedde masse positive ting for bloggen i 2012 å jeg tenkte jeg skulle mimre litt med dere i dette innlegget. En veldig morsom ting jeg fikk være med på i fjor var å være dommer i VGs bolletest, det var en veldig gøyal erfaring og jeg fikk treffe veldig dyktige mennesker.

Jeg har også vært så heldig å ha 4 innlegg i «Lesernes VG» i 2012 , følgende oppskrifter har vært med der: Nugattikake, BlondiesGulrot Cupcakes og Amerikansk Eplepai. Disse har også vært de mest populære oppskriftene i 2012 , i tillegg til Wienerbrød og Appelsinkaker.

 2012 var også året hvor Sukkerfeen fikk sin egen logo og bloggdesign. Dette var kjempestort for meg og jeg er blitt så utrolig glad i profilen siden har fått. Irene , som har designet logoen og de andre elementene laget også flotte oppskriftsnotat bøker og gaveesker som man kan printe ut fra bloggen hennes Gi Det Videre, slik at lerserne kan lage sine egne. Fantastisk. Jeg er så heldig som kjennr sånne dyktige og herlige mennesker.

Cupcake kurser var også noe jeg startet med ifjor. Jeg har hatt 8 kurser i år, alle har vært kjempehyggelige og alle dere som har deltatt har vært kreative og trivlige menneske. Tusen takk til dere alle. Jeg har allerede fått booket inn noen nye kurser for 2013, gleder meg!

Rett før Jul vant jeg konkurransen «Årets Julekake» hos opplysningskontoret for brød og korn! Det var utrolig morsomt å vinne, særlig med så sterke konkurrenter! Det var mine Appelsinkaker som vant, «- Spennende og frisk smak, god balanse, lett å lage og god å spise.. – Dette vil bli en kake som skiller seg ut fra de vanlige julekakene og som alle vil kunne like.» – slik lød deler av begrunnelsen for seieren fra dommerne. Dere kan lese hele begrunnelsen her: Appelsinkaker til topps.

På nettstedet Mat og Drikke hvor det skrives om matsider og mat blogger av alle slag ble det nettopp gjort en evaluering av Sukkerfeen.com , jeg fikk terningskast 6 og ble kjempeglad! Det ble nevnt at sidene var noe lange, så dette må jeg selvfølgelig vurdere å gjøre noe med, men uansett så er jo terningskast 6 helt strålende.

Dette er noen av høydepunktene fra 2012 og gladnyheten på slutten der nå fra Januar. Håper dere fortsetter å følge sidene mine, kan love dere masse nye oppskrifter i 2013. Dersom dere har oppskriftsønsker, synspunkter eller andre kommentarer dere vill dere så er det bare å komme med dem , så svarer jeg så godt jeg kan!

Ps! En ny oppskrift er rett rundt hjørnet!

Hilsen Caroline

 

 

 

 

Makroner med Sjoko-Mint fyll og Sukkerfeens gaveesker!


Jammen så ble det makroner denne gangen også! Kanske ikke så rart siden makroner er så utrolig godt. Denne gangen har jeg laget et kremet mintsjokoladefyll og denne kombinasjonen er virkelig god. Den milde mandelsmaken fra makonene passer perfekt sammen med en halvmørk sjokoladekrem med et hint av mint. Oppskrift på makronskallene finner du her.

Jeg har også en annen spennende nyhet! Jeg har tidligere skrevet om en venninne av meg som heter Irene og driver bloggen Gi Det Videre , det er hun som har laget den flotte logoen min og det nye designet her på siden. Nå har hun atter igjen overrasket med med sin kreativitet og oppfinnsomhet. Denne gangen har hun laget noe så kult som Sukkerfeen Gaveesker! Disse søte små eskene rommer enten en Cupcake ( med ganske lite frosting på) eller man kan bruke dem til makroner, konfekt eller akkurat hva man vill. De kommer i fargene og polkadot mønsteret jeg har her på siden. Hvis dere ønsker dere en sånn eske er det faktisk ikke vanskeligere enn å gå inn på bloggen hennes og print ut rett fra siden hennes! Morsomt ikke sant? Håper der liker disse like mye som jeg gjør. Nå kommer oppskriften på Sjoko-Mint makronfyll: Les videre

Eksklusivt tilbud kun for Sukkerfeens lesere med vinnersjanse!!


Solen skinner og Sukkerfeens facebookside har vokst til nærmere 500 «likere» – finnes det da noen bedre måte å feire på enn et eksklusivt tilbud fra en av mine flotte samarbeidspartnere? Og som om det ikke var nok så har en av de som benytter seg av dette tilbudet mulighet til å vinne et flott Whoopie Pie sett, dette settet har jeg skrevet om her tidligere og det kan du lese om her.

Sukkerfeen har en god stund samarbeidet med nettbutikken Bo Nordisk, dette er en flott butikk med masse fint utstyr av høy kvalitet og med gode priser. De har både interiør, bakeutstyr, serviser og masse mer.

Frem til fredag den 15 juni kl 23:59 får Sukkerfeens lesere 10% rabatt hos BoNordisk på alle varer untatt varer som allerede er på salg og Wik & Walsøe. For å få rabatten må du skrive: SUKKERFEEN i feltet som heter rabattkode, det kommer opp under handlekuven når du trykker på «gå til kassen».

I tillegg  trekkes det ut et Whoopie pie sett blant de som bestiller og bruker Sukkerfeens rabattkode.

Her ser dere noen av produktene dere kan bruke rabatten på, selv elsker jeg Nigella Lawson serien !

Kursforberedelser og Sprøyteteknikker


Hei alle sammen!

Nå om dagen driver jeg med kursforberedelser og bestilling av materiale. Dette er selvfølgelig kjempegøy! I den forbindelse tenkte jeg å vise dere litt bilder av ulike  sprøteteknikker og stiler som jeg kommer til å gå igjennom på kurs.  Håper disse bildene kan være til inspirasjon og at det får frem litt bakeglede! Cupcakes er ikke bare godt men det er også veldig morsomt å lage og en utrolig flott gave å gi bort. Disse muffinsformene er fra nettbutikken Strössel & Annat , de har en plasthinne innerst som gjør at smøret holder seg inne i Cupcakesen og gir saftige , gode mufifins  og uten de stygge flekkene som det blir på mange papirformer. Du trenger heller ikke bruke muffinsbrett når du steker disse, også er de så nydelige – jeg elsker dem!

Cupcakes som er på bilde her er laget etter denne oppskriften. Men med en hvit sjokoladefrosting istedenfor smørkrem (oppskrift på denne kommer etterhvert).  Jeg bruker Wilton tipper og de jeg har brukt her er: 1B , 1M, 1F og 2D. Mer info om kurs finner dere her: Cupcake Kurs.

Smakebiter på kursutstyret

 

 

Årets mest sjarmerende Julegave – Cookie in a Jar og havrecookies med sjokolade og kanel


 

 

Hvorfor ikke gi bort en ekte smak av hjemmebakst til Jul i form av din egen bakemiks? 
Kanske har du en egen oppskrift som egner seg til dette (hvis allt det tørre tilsettes samtidig) , eller du kan bruke denne oppskriften på nydelige havre og sjokolade cookies med et hint av kanel som garantert blir tatt i mot med åpne armer – de smaker helt himmelskt. En koseligere og mer sjarmerende gave kan man lete lenge etter, mottakeren trenger bare tilsette egg og smør/margarin , så er det bare å helle i kakemiksen og steke kakene. 
Denne ideen fant jeg på en Amerikansk matside og jeg synes den er helt genial , det kalles for «Cookie in a Jar». I dette innlegget skal jeg gå i gjenom trinn for trinn hvordan du lager denne , som jeg synes er en av årets fineste og mest personlige Julegaver. De søte hjerte formene på bildet er ildfaste og kommer fra BoNordisk. Hvis du bare vill lage disse kakene med en gang så står det en beskrivelse på dette også. Les videre

Giveaway!!!!!!!!!


 Giveaway – hjelp sukkerfeen å få flere «likere» på Facebook og flere lesere!

Nå er det på tide med en ny «konkurranse» , det eneste du trenger å gjøre er å dele bloggen min på facebook eller bloggen din, så legger du igjen en kommentar her under dette innlegget hvor du forteller at du har delt! Husk å skrive på navn og epostadresse. Husk på at det alltså ikke holder å skrive på facebook, men dere må skrive under innlegget her , dette er for at trekningen av vinneren skal bli helt rettferdig. Jeg trekker en vinner på random.org basert på hvilket nr i rekken kommentaren din her har. Konkurransen avsluttes Torsdag kl 12 og da trekker jeg også en vinner! Facebooksiden vår finner du her: Sukkerfeens facebookside Les videre