Stor Valentines feiring – Produkttester og GIVE AWAY!!!


DSC_0298 copy DSC_0339 copy

Imorgen er det Valentines , dagen for å vise litt ekstra kjærlighet til de rundt oss, å det finnes vel egentlig ingen bedre måte å vise kjærlighet på enn å lage istand noe godt  å by på? Her om dagen hadde vi Valentines-verksted hjemme hos mamma og da ble det laget mye godt. Cake-pops og mini Cupcakes sto på menyen og vi benyttet anledningen til å teste ut noen nye produkter på markedet. Jeg har den siste tiden flyttet bloggen min tilbake til wordpress og ut fra «matbloggerne» som jeg hørte til før, om det er noe dere savner som ikke har kommet med her så gi meg beskjed. Nå til produktene og testene: Les videre

Reklamer

Helt enkle Cakepops


Jeg hadde fortsatt kakesmuler igjen etter jeg hadde laget opp solsikkecakepops, så da lagde jeg «fort å gæli» noen enklere varianter med det jeg hadde for hånden. Kakesmulene er blandet med smørkrem for å holde bedre sammen. Så har jeg laget runde baller av dem og lagt dem i kjøleskapet en stund, pinnen er festet med litt smeltet sjokolade og så er hele dyppet i smeltet sjokolade. Pynten er rett og slett det jeg hadde i skapet, litt kokos, litt hakkede peanøtter, og litt pynt. Peanøtter og kokkos var en superhit sammen med sjokoladen, selvom det ikke ser like fancy ut.
Veldig gode!



Solsikke Cupcakes og Cakepops




Dette var en av de første Cupcakes designene jeg prøvde meg på – og det er fortsatt en favoritt fordi de er vakre å se på, annerledes, lette å lage når man først får dreisen på det og de smaker kjempegodt! Jeg brukte denne grunnoppskriften å lagde vanilje Cupcakes:

3 egg
3,5 dl sukker
225 g smør
2 dl melk
5 dl mel
3 ts bakepulver
3 ts vaniljesukker

Visp egg og sukker til eggedosis, smelt smør og bland med melken. Bland allt det tørre samme og ha det i vekselvis med eggedosisen i melkeblandingen.
180 grader i ca. 20 minutter. Disse er ganske mektige pga. allt smøret men veldig gode på smak.

Lag ferdig smørkrem, jeg bruker denne:

100 g romstemperert smør
300 g siktet melis
1,5 ts vaniljesukker
3 ss melk

Rør sammen smør og melis , bland i vaniljesukker og tilsett melk litt etter litt.

Farg 2/3 deler gul og 1/3 orange.

Når det gjelder underlaget under selve solsikker så kan den enten dekkes av et lag grønn smørkrem eller av en sjokoladefrosting.
Her har jeg tatt på sjokoladefrosting.


Bladene hadde jeg laget ferdig på forhånd, sukkerpasta eller marsipan kan brukes.

Til selve midten av blomsten bruker jeg en oreo, du kan bruke mini-oreos for liten blomst og vanlig for stor. Det blir veldig fint med en av hver.
Bruk en sånn sprøytetipp man bruker til blader (som ser ut slik ^ på tuppen) og lag kronblader i 2 etasjer ut fra oreoen. legg i både orange og gul i samme pose for ekstra fin effekt!

Cakepops

På samme måte kan man lage Cakepops!

Jeg brukte her restene fra dåpskaken vår (se forrige innlegg).
Blandet kakesmulene med smørkrem, formet til små blomsterpotter.
Lot de stå i kjøleskapet en stund , festet de på pinner og dyppet i sjokolade.
På med en mini-oreo og pynt med smørkrem på tilsvarende måte som over.
Supergode!!

Disse var mitt bidrag til konkurransen på www.brodogkorn.no

Solsikke Cupcakes og Cakepops




Dette var en av de første Cupcakes designene jeg prøvde meg på – og det er fortsatt en favoritt fordi de er vakre å se på, annerledes, lette å lage når man først får dreisen på det og de smaker kjempegodt! Jeg brukte denne grunnoppskriften å lagde vanilje Cupcakes:

3 egg
3,5 dl sukker
225 g smør
2 dl melk
5 dl mel
3 ts bakepulver
3 ts vaniljesukker

Visp egg og sukker til eggedosis, smelt smør og bland med melken. Bland allt det tørre samme og ha det i vekselvis med eggedosisen i melkeblandingen.
180 grader i ca. 20 minutter. Disse er ganske mektige pga. allt smøret men veldig gode på smak.

Lag ferdig smørkrem, jeg bruker denne:

100 g romstemperert smør
300 g siktet melis
1,5 ts vaniljesukker
3 ss melk

Rør sammen smør og melis , bland i vaniljesukker og tilsett melk litt etter litt.

Farg 2/3 deler gul og 1/3 orange.

Når det gjelder underlaget under selve solsikker så kan den enten dekkes av et lag grønn smørkrem eller av en sjokoladefrosting.
Her har jeg tatt på sjokoladefrosting.


Bladene hadde jeg laget ferdig på forhånd, sukkerpasta eller marsipan kan brukes.

Til selve midten av blomsten bruker jeg en oreo, du kan bruke mini-oreos for liten blomst og vanlig for stor. Det blir veldig fint med en av hver.
Bruk en sånn sprøytetipp man bruker til blader (som ser ut slik ^ på tuppen) og lag kronblader i 2 etasjer ut fra oreoen. legg i både orange og gul i samme pose for ekstra fin effekt!

Cakepops

På samme måte kan man lage Cakepops!

Jeg brukte her restene fra dåpskaken vår (se forrige innlegg).
Blandet kakesmulene med smørkrem, formet til små blomsterpotter.
Lot de stå i kjøleskapet en stund , festet de på pinner og dyppet i sjokolade.
På med en mini-oreo og pynt med smørkrem på tilsvarende måte som over.
Supergode!!

Disse var mitt bidrag til konkurransen på www.brodogkorn.no